Grove Tekaker

I går lagde jeg grove tekaker, som inneholder dette:

3 egg
75g Philadelphia ost
1/2 dl rømme/ CF
litt salt
2 ss Po-fiber
Kruskakli
1 ts bakepulver

Bland egg, ost, rømme, salt, pofiber til en røre. Piskes litt luftig.
Hell oppi kruskakli til røra tykner

Som du ser, den er flytende men ikke rennende.
Tilsett 1 ts bakepulver rett før steking.

Sett kakene i den størrelsen du ønsker, bruk en skje og form kakene runde.
Jeg fikk 8 stykker av denne røren.
Stekes ved 170 grader ca 15minutter.

Slik ble de ferdigstekte.

Jeg prøvde å bruke én av dem til en minipizzabunn, men det var ikke noe godt.
Men det kan kanskje være forsøket verdt hvis noen har en annen smak en meg?!

Minipizza.