Godt tilbehør

Et tilbehør som jeg synes er fullgod erstatter for potet er blomkålmos, eller enda bedre hvis du blander i litt sellerirot så blir den enda bedre.
Det er så enkelt og så lettvint, og ferdig på no-time.

Legg blomkålbuketter og små sellerirot biter i en kasserolle med litt vann, avhengig hvor mye mos du skal lage.

Kok opp, tilsett litt kvernet pepper og litt fløte, mos og den er ferdig.

Også to koteletter til meg, klarte bare én.
Mindre, mye mindre matlyst enn før. Lavkarbo gjør meg godt, og jeg er mindre sulten enn før.
Deilig!