Sorbitol!

Å huff og huff NÅ kommer et stort hjertesukk fra meg!

Tok meg noen sigaretter og tygde 'sukkerfri' tyggis med godt hjerte, 

(tygger alltid når jeg tar meg énogannen sig i mnd)

dét skulle vise seg å bli krise!

Ketosen forsvant, og etter 4 dager er det mulig at det er bittelitte utslag på stix'en?!

Å fysj for noe svineri, alle 3 tyggispakkene havnet i søpla.

Så mye for min uvitenhet!

Nå, var det plutselig ikke så morsomt lengre, meeeen holder meg til dietten, 

TROR på dette og skal IKKE gi opp!

For mye av det dårlige

For mye karb's de siste dagene!

Familiebesøk og fest.

Trodde den lavkarbo-vinen var supersafe med 0,2 gram sukker pr. liter

meeen noe har skjedd, ketosen er borte *uhu*

Ikke noe annet å gjøre enn å dra på med masse proteiner igjen, og -ingen- karbo overhodet!

Må komme meg i dur igjen, snarest.

Vel, da ser jeg at det er om å gjøre å holde seg til 'kuren' og ikke drive å skjeie ut med 

sukkerfri tyggis, rødvin og pølser. (Pølser med 6g kh pr. 100g)

Laget 'Frokostpannekake' en av dagene, den ble god, og kunne med fordel brukes som pølsebrød.

Var ikke noe godt å ha CF og hvitost inni, ble for tamt, men Heistad gelé skal visstnok være ganske så safe't??? Eller, etter de siste par dagene vet jeg ikke hva jeg skal tro?

Veiedag

Vært på harrytur i svealandet idag, fikk masse bacon med, endel 'meieri' som CF og rømme, 

fant ikke CC fordi jeg ikke vet hva det heter på svensk?!!

Kjøpte sesamfrø og fiberhusk, vet ikke helt hva jeg skal med all fiberhusk'en men 'noen' sa at det var billigere i sverige så jeg kjøpte endel. Finner vel noe å bruke det på?!

Kanskje jeg drister meg til å bake 'brød' igjen?

Vel, var på vekta i morrest før avreise og den viste 91,9 kilo så jeg har gått ned noen kilo siden sist jeg veide meg (ca. 2 mndr siden) Har bare gått på ketolyse i knapt èn uke 

så regner ikke noe kilotap før ved neste veiedag neste fredag.

Frokost: Terningbacon og 2 stekte egg.

Middag: 2 stk løvstek, agurkskiver med CF, hjertesalatblader og svensk Sambal Olek samt bearnaise. 

Fleskesvær 'Øffer' og Jacobs Creek Merlot inntas mens bloggen skrives, 

ukjent inntak, men mulig det blir noen glass. Inneholder 0,2 gram sukker pr. liter

*GENIALT*

Me like a lot!

Middag på Egon

Entrecoté på Egon i dag, med grønnsaker og ekstra salat, uten potet/ ris (selvsagt)

Var litt dressing på salaten, som så ut som Thousand I men som smakte SØTT!

Hjeeeeelp,

tenkte jeg men sa ingenting. Hvis jeg ikke tålte såpass, så får jeg bare gi på og fortsette

med krum hals, eller hva det nå heter?!

Har oppdaget at det er godt med salatblader (hjertesalat) og pålegg inni, istedenfor brød. Jeg har jo alltid vært en påleggsfyser, og dette passer jo perfekt til meg

*hurra*

Spiste 3 slike til brunsj idag, og det holdt helt frem til middag.

 

Jeg merker at jeg er mindre sulten nå enn før, i mine karbo-velmaktsdager, og det er deilig.

 

Er stolt av meg selv, og jeg gleder meg til fortsettelsen, og at livet mitt kan begynne å handle om andre ting enn mat, og hva jeg -ikke- kan putte i munnen, men som det heter; dette er en livsstil og jaggu skal det 

ikke være enkelt å starte på nytt.

 

Nå skal jeg på besøk, og i morgen blir det harrytur til søta bror, tenker det blir litt shoppings der ja, får lese meg frampå for å se hva som er verdt å kjøpe av 'mel' og slike ting.

In the mean time; Have a nice one!

Trøttis og slappis

Er det mulig liksom???

Har vært helt på trynet i hele dag, svir i øynene så trøtt er jeg.

Tenkte på om det kanskje er for lite væske...eller bare fordi jeg våknet 4 ganger i natt,

og sto opp kl 07 og har 'styra på' siden da??

Skal bli helt nydelig med litt fri nå, slippe å stå så grytidlig opp.

Vært sol og skikkelig varmt idag, så det ble grillings.

For første gang på flere år har jeg spist skikkelig fete grillskiver, måtte bare smile da jeg sto der å stekte de. Tilbehør var agurkskiver i CF, krydret med hvitløk, seltin og kvernet pepper.

Og ostegratinert blomkål/broccoli med fløte i.

Til kvelds lagde jeg 'iskrem' eller mer som en smootie:

Stavmikseren min er ikke av de skarpeste så isbiten ble ikke knust, gjorde ingenting, det var nydelig allikevel.

Oppskriften:

100 g bringebær

1 egg

1 isbit

liten skvett fløte

litt splenda

Mix i ca 10 sek med stavmikser.

Sol og strandliv idag

Har vært en fortryllende dag ute med sol, grilling og bading sammen med gode venner.

Så fint man kan ha det!

Har vært ute fra kl 13-19 og er helt utslått.

Bratwurst og Hotlink fra Rema ble spiddet på bålet, som 'pølsebrød' brukte jeg salatblader.

Funket helt fint.

Drakk en kanne kaffe og en halvliter vann, JA, jeg vet...får i meg for lite væske.

Må bli flinkere der!

I morgen er også en dag, må prøve å få lagd et nytt brød og en ny oppskrift, kanskje pannekaker?!

Brød???

Huffda!

Det brødet ble en skikkelig bloomer, jeg har sikkert gjort en feil et sted?!
*leeeer*

Det smakte ikkenoe godt i det hele tatt, nesten som en tykk havrekjeks, eller muslikjeks,
mulig jeg faktisk stekte det for lenge?

Litt ueffent å kaste det siden det tross alt kostet både tid og penger å lage det.
Men det der skal ikke inn flere ganger, i søpla med det.

I dag blir det hjemmelagde kjøttkaker;
kjøttdeig og medisterdeig, samt krydder (spisskummen, seltin, persille, hvitløk og litt chili)
blandes godt i kjøkkenmaskinen, og stekes i smør.
Salat og grønnsaker til. Tenker det blir litt kokt blomkål.
 

Ingen utslag på stix'en, hmmmm *lurer på hvor mange dager det skal gå*

Her følger et bilde av brødskivene mine

Lenge siden jeg har spist rekesalat, og gledet meg, men men,
bedre lykke neste gang osv osv

Utålmodig?

Aiaiai...da var brødet 

-The Bread-

tatt ut av ovnen, og gjett om jeg er spent da?

Var en merkelig konsistens på 'deigen' måtte bare skufle den inn i forma, varmluft 175grader i 1 time, var litt redd for at det skulle være rått inni, så jeg måtte safe' litt, jeg mener; det var jo så tungt, 

og første gang...ja, det er rart med det!

Da regner jeg med det blir ei skive til kvelds, pålegg er det i bøtter og spann i kjøleskapet, bra man har penger på konto, vil jeg si for dette var dyrt.

Hadde tre handleposer med hjem, mye basisvarer men det kostet.

 

Stakk innom apoteket å fikk med meg en boks med stix, har prøvd...men som overskriften sier; 

Yepp -er nok litt for utålmodig her.

Så nå har jeg spist meg god, og altfor mett på middag: 

2 nakkekoteletter krydret med hvitløkspepper og chili, stekt i smør, 

gratinert 'blomkål og broccoligrateng' fra Landlord med ekstra fløte og osteskiver på toppen.

Fett er mettende og jeg synes jeg klarer mindre nå enn før?!

Men jeg er   G   L   A   D  

*masse smil fra meg*

Kjempebra!

Da var søndagen over, og den gikk strålende!

Hadde et giga-sug på noe godt i går kveld rundt 20, men tok meg litt pålegg, chili og litt ost...SÅ gikk det over, la meg med verdens beste samvittighet!

Hadde surret svinestek til middag og laget saus av kraften:

Helte kraften i en kjele, vispet inn 1 eggeplomme, litt rødvin og noen smørklatter. Varmet det opp til smøret smeltet og voilá, det ble en saus, ikke tykk men den funket.

Slik ser det ut før steking, gulrøtter og selleri kastet jeg etter steking, men dumme meg engret på at sellerien havnet i søpla, kunne godt moset den og hatt i sausen. Det får bli en 'klok etter skade'-greie!

Så var det blitt mandagblues, og gjett om jeg er glad for at jeg startet showet igår?!

Skal ikke på jobb, men er deilig med en HEL planleggingsdag før uken starter.

Jeg er bittelitt lykkelig idag også, gleder meg til å få testet stix'en, som kjøpes på apoteket idag, for å se om jeg er kommet i ketose?!

Dag 1

Jaha, dere hva skal man si?

Jeg har startet!!!

Og én ting kan jeg bare si, at hadde mamma sett min frokost så hadde hun skreket høyt!

2 osteburgere med 2 egg.

Oioi jeg ble stappings, men fader altså dette SKAL gå, og jeg er på dag 1 og på veien til et lykkeligere liv!

Jeg er allerede litt lykkelig jeg!

Day Zero

Dag null for min store utfordring, og dette skal jeg klare!

Nå har jeg lest og lest om ketose, ketolysekur og lavkarbo, og jeg føler meg rimelig trygg på at dette er dagen før dagen, like greit å bare hoppe i det i stedenfor å vente "til mandag"

Kanskje søndag er dagen for ground zero?