tirsdag 7. juni 2011

På gang 2011

Nei, det er ikke de gamle VG-kassettene jeg promoterer! Det betyr at jeg er igang igjen!
Etter noen måneder med totale utskeielser er jeg endelig back in business, det vil si; jeg streber ikke etter ketose, slik som sist, det tok knekken på kuren for min del, 
det var altfor krevende for en karbo-elsker som meg. 
For jeg er en karbo-elsker. Elsker pasta, poteter i alle varianter og myke brødgreier. 

Men foten ned! 

Dette går ikke lengre, nå har jeg snakket og snakket og lest og lest om alle som forteller om hvor mye de har gått ned på lav-karbo så nå må JAGGU meg jeg også få det til!
Friskt i minnet og med nytt pågangsmot har jeg allerede vært flink et par uker, 
så på tide å blogge litt igjen kanskje?
Filosofien min, i første omgang, er å kutte på alle høy-karbene og det har gått kjempefint.
Så får jeg bare se etterhvert, trikset for meg er å lempe litt på kravene, hvis ikke går jeg 
bare på en smell igjen.



Idag har jeg laget kjøttkaker av 1 karbonadedeig og 1 kjøttdeig, 2 egg, 1ts JBKM, 1liten løk, seltin, persille, kvernet pepper, litt grillkrydder, helmelk og fløte til å spe med.

Siden jeg nå ikke er 'helt på en snurr-ketose' så laget jeg en 
Toro pose med brunsaus uten løk
 5,5kh pr 100g. Og litt kokt ny-kål til.

DELICOUS!



Her er den spedde farsen, klar til å stekes.




Her er forresten et bilde av handlekurven min idag, mye godt og aaaaalt er tillatt:








Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar